为进一步优化营商环境，加强食品监管，近日，横山区怀远市场监管所开展了食品安全专项检查与培训活动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
在此次专项检查行动中，怀远市场监管所执法人员深入辖区内各小作坊、小摊贩，重点检查了食品原材料的采购渠道、储存条件、加工制作过程、食品添加剂的使用、从业人员健康证明等关键环节，对每一个可能存在食品安全隐患的角落进行了细致排查。并对检查过程中发现的食品原材料存放不规范、食品包装不符合卫生标准等问题，执法人员当场下达整改通知书，责令相关责任人限期整改，并对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。
在食品安全知识培训会上，怀远市场监管所负责人围绕《食品安全法》等相关法律法规，结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全的重要性、食品加工过程中的注意事项、食品污染的预防与控制等内容，引导经营者自觉遵守食品安全法律法规，规范生产经营行为，从源头上提升小作坊、小摊贩的食品安全管理水平。
怀远市场监管所相关负责人说：“今后将持续加大对小作坊、小摊贩的监管力度，加强食品安全宣传教育工作，为广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。”
培训会结束后，怀远市场监管所相关人员与各小摊贩、小作坊主签订了食品安全责任书。
（编辑：王星）
凡本网注明“来源：企业观察网”的所有作品，均为《企业观察报》社有限责任公司合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：企业观察网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。凡本网注明“来源：XXX（非企业观察网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他媒体、网站或个人转载使用，须保留本网注明的“稿件来源”，并自负法律责任。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在相关作品刊发之日起30日内进行。联系方式：010-68719660。
