近日,随着经济回暖,去年一度遇冷的白酒市场再次快速升温,其中,酱酒市场态势一度引人注目,据悉,贵州省为推动酱香型白酒产业提质升级,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要白酒生产基地,策划编制了50个项目,拟引资规模共380.3亿元。酱酒再度势起,欲入市场者甚众,但要从茅台镇大小千家酒企里做选择题也不算一件简单事,看历史、看技艺、看实力是必不可少的量化标准。贵州华铭轩酒业有限公司(下称“华铭轩”)交汇百年历史,传承茅台镇百年烤酒作坊“永合烧坊”及华氏家族技艺、兼具强大生产基地实力,可谓实力强劲。
![](data/attachment/portal/202306/16/124444hg3x8f1x4xx4xzzo.jpg)
成于“义”,传于友,百年技艺古至今
“华铭轩”并非品牌掌舵人宋昱庆随意落笔起名,而是确有其人。据考,华铭轩为清代贵州一带义商,一手创办“永隆裕盐号”,一手打造茅台镇早期少有的酒作坊“成裕烧坊”,彼时便因酿酒好手艺而远近闻名。后为稳定盐价,华铭轩冒死带着船队贩盐,却在赤水河畔被土匪冒充太平军之名杀害。华铭轩虽身死,作为一名义商酿造美酒的技艺却被后代传承,华铭轩之孙华之鸿携酒前往“巴拿马万国博览会”参展获金奖的故事亦为后世传颂。
![](data/attachment/portal/202306/16/124444fsc443e6ln3e0y4o.jpg)
2012年,华铭轩第六代嫡孙华效先成为了央视纪录频道摄制组拍摄《百年华茅》的特约嘉宾,又一次回到了茅台镇,并在这里遇见了正对茅台镇历史和文化深入钻研的宋昱庆,二人一见如故,又经过多次深入交流,华效先先生决定亲自传授宋昱庆华家祖传制曲配方和盘钩独门绝技,同时建议和授权宋昱庆注册“华铭轩”商标来经营品牌,发扬和传播华家酱酒。
至此,身负独门技艺与厚重历史的“华铭轩”诞生了。
实力强,赋能足,共铸“华茅”新光辉
为让更多消费者品尝到华家制曲配方和盘钩独门绝技所酿造的好酱酒,2022年7月2日,华铭轩与茅台镇赤水河酒厂生产基地达成战略合作,共同生产“华铭轩”旗下产品。当下,华铭轩有多个产品系列,可涵盖各类宴饮场景,无论是商务宴请还是与友小酌、亦或是家庭聚会,都可以满足需求。
![](data/attachment/portal/202306/16/124444q1mpw1zzk9y3yww1.jpg)
同时,为了更好的向加盟商赋能,华铭轩亦开启了“线上+线下”的双端推广模式,一方面利用互联网筑牢品牌基底,一方面以代理品牌的形式进行品牌会馆打造,让更多消费者可以实地品尝到百年“华茅”技艺酿造出的酱酒。若是对华铭轩及华家义举深深敬仰的加盟商,品牌掌舵人宋昱庆亦考虑给予加盟商整体买断品牌的机会,宋昱庆始终认为,传承华家的美名和故事,不应为一己私欲将品牌归为己有,而是每一个酱酒爱好者都可以参与其中。
![](data/attachment/portal/202306/16/124445kj8vjqmmmmca65l8.jpg)
当酱酒热进入白热化阶段,或许我们该停下来思考一下,什么样的品牌更加值得共同建设、共同传承。华铭轩传承茅台镇原初酱酒技艺,记录属于茅台镇独特的历史故事,更有强大酒厂鼎力合作,品牌价值自不言而喻。未来,华铭轩希望能与更多酱酒知音联手,传承将酒技艺、传播酱酒故事、传递酱酒文化,让更多的消费者自内而外的爱上华铭轩、爱上酱酒。
(编辑:陈霞)
凡本网注明“来源:企业观察网”的所有作品,均为《企业观察报》社有限责任公司合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:企业观察网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。凡本网注明“来源:XXX(非企业观察网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他媒体、网站或个人转载使用,须保留本网注明的“稿件来源”,并自负法律责任。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在相关作品刊发之日起30日内进行。联系方式:010-68719660。